La principale zone de culture du safran se situe au centre-est du pays. Nous achetons notre safran en Iran, où les fleurs de safran sont cultivées sur de grandes surfaces.
Les femmes iraniennes récoltent les filaments à la main et, après le nettoyage et le séchage, les filaments sont soigneusement emballés.
Le safran est contrôlé selon la norme DIN ISO 363262 et présente une qualité exceptionnelle