Matcha-Tee

Matcha-Tee

Standard-Qualitäten

  • Matcha-Tee

Dieses Produkt ist in konventioneller als auch BIO-zertifizierter Qualität erhältlich.

Qualität

Matcha-Tee ist ein sehr fein vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie Verwendung findet. Typischerweise zeichnet er sich durch seine leuchtend grüne Farbe aus.

Ursprung und Ernte

Überwiegend wird der Grüntee für Matcha in Japan und China kultiviert und produziert. Die zu verwendenden Teeblätter werden gedämpft, getrocknet und gebrochen, sodass sich Stängel und Blattadern vom Gewebe lösen. Anschließend werden sie durch ein Luftzugverfahren getrennt, denn für den Matcha-Tee wird nur das Blattgewebe verwendet.

Verpackung

  • 25 kg Papiersäcke
  • Nach Vereinbarung